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栗 大笑い

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一昨年だったか 枝をだいぶ整理したけれど
いま だいぶ実がついて
パラパラと 栗が降っています。

 夕食のあと 拾った実を茹で 夫婦二人 テレビを見ながら ほじほじする。
粉状になった栗は 何も加えずそのまま とりあえず 冷凍してしまう。
栗ご飯とか渋皮煮などは無理だけど
茶巾絞りなら これを取り出して いつでも作れる。
一年ぐらいは問題ない。(問題は血糖値で…)

夏前に青い山椒の実をだいぶ収穫したけれど
いまは 沢山の赤い実がなっている。
香り強すぎて 好きなのは私だけ。
ガーリックトーストに山椒の粉もおすすめなんだけど
まあ 自己責任で

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by kinokoji | 2019-10-02 00:41 | 食品栄養学 | Comments(0)