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食品栄養学

季節の味

タラノメ、コシアブラ、ウド、桑の葉、それと 行者ニンニクの天ぷら。ほんのすこしづつ。残念ながら 揚げたてではなかったので食感は 紙でも食べているような…。味はすごくよかったけれど。こういうものは...

2017年 05月 25日

バードウォチング

鳥かぁ?!

5月のお題 — 「愛鳥週間」 声は頭の真上から聞こえているんだけど どこにいるか  首が痛くなって 腕までしびれてくる。   だいたい 朝寝坊がいけない。 こんな暑い日は 鳥たち...

2017年 05月 22日

作ってしまったもの

K椅子

『K』は 最初にデザインした かみさんの イニシャルから。改良し この形にし ほぼ30年たちます。うちでつくる椅子の 基本形になっています。基本のK。座面の角度は3°、座位基準点をどこにとるかで...

2017年 05月 19日

動物学

食痕

先端部分のほうが美味いのか食いちぎられた葉っぱ。どうも イノシシらしい。ツンツンした葉っぱ、以前うちにいた犬も時々かじっていた。好みもあるのだろう。最近 ニホンジカの食害について 聞かされること...

2017年 05月 16日

植生調査

新緑のコナラ、コナラの花

桜の花も散って 新緑がまぶしい季節に。いろいろな木々が 葉を展開してゆくなかでコナラはゆっくり葉を広げている。ナラの木の仲間や ニレの仲間など 木材的に分類される「環孔材」の木は春になると まず...

2017年 05月 14日

風景論

新緑のまぶしい季節。陽が差さない 湿度高い空気の中では彩度が低く 写真写りもよくないけれど生命の彩りは深い。この湿度感、日本的な。・

2017年 05月 14日

植生調査

赤い新緑

木々の間から 赤い色が見えてどんな花が咲いているんだろうと 覗きに行くと赤い葉をしたカエデでした。(となりの白い点々は ドウダンの花)年中赤い葉の楓もよく目にしますが時たま通りかかるここの楓は ...

2017年 05月 09日

植生調査

ご近所の庭にて

シャクナゲ山の上のほうでなければ 思い出す夏色ではない。里の桜が散って カタクリも終わるころから裏山も 花の季節。ご近所の庭で。といっても そこに住人はいませんが。イワカガミキバナイカリソウ 

2017年 05月 08日

バードウォチング

野鳥観察はスポーツ的だ

5月のお題 — 「愛鳥週間」 声が聞こえていても なかなか姿をとらえられない。 姿を確認しても カメラに収められない。 視力、聴力、運動能力・・・みんな怪しくなっている。 じ...

2017年 05月 07日

植生調査

余花

枝整理した庭の ヒガンサクラ。さすがに 立夏の今日、花は終わっています。今年はだいぶ開花が遅れ連休はじめが 満開でした。枝整理しなければ まだ見られたかもしれません。まだ開花していない ウワミズ...

2017年 05月 06日